Versiones compatibles
Ensalada estilo Thai con aderezo de cacahuate (Vegana, sin gluten)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Aderezo de cacahuete
- 4 dientes de ajo
- 10 g de jengibre
- 50 g de mantequilla de cacahuate
- 20 g de jugo de limón recién exprimido
- 30 g de miel
- 20 g de salsa de pescado
- 10 g de aceite de ajonjolí
- 10 g de salsa sriracha (opcional)
- 50 g de leche de coco
Ensalada
-
150
g de col morada cortado en trozos de 5 cm
o 150 g de col blanca cortado en trozos de 5 cm - 250 g de pimiento rojo cortado en trozos de 5 cm
- 250 g de mango maduro mango no maduro, cortado en trozos de 5 cm
- 5 g de hojas de menta frescas más para decorar
- 5 g de hojas de cilantro cortado en 2 cm, más para decorar
- 50 g de cebolla cambray en rodajas (2 cm)
Camarones
- 4 cdas de aceite de girasol
- 400 g de camarones sin cascará
- 1 cdita de sal
- ½ cdita de pimienta negra molida, o al gusto
- Inf. nutricional
- por 1 porción
- Calorías
- 1758.2 kJ / 420.2 kcal
- Proteína
- 19.6 g
- Carbohidratos
- 29.9 g
- Grasa
- 25.9 g
- Grasa saturada
- 6.2 g
- Fibra
- 4.4 g
- Sodio
- 1561.2 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Arroz con kimchi y verduras con huevo frito
50min
Manchamanteles
1h
Pollo a la naranja estilo Oriental
50min
Buddha bowl con pollo
1h
Cerveza de Jengibre
15min
Sopa vegana de hongos, poro y arroz salvaje con pan tostado
45min
Buñuelos de Zanahoria con aguacate, Atún y Huevos
40min
Panqué cítrico de nata con glaseado de limón
1h 25min
Frittata de calabaza y ricotta
40min
Barbacoa de res con salsa borracha (Nuevo León)
5h
Ensalada de pollo, durazno y espinacas con nueces
20min
Tahini
25min