Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1000 g de agua (para el vapor)
- 2 huevos
- 2 patatas peladas y cortadas en dados (aprox. 300 g)
- 200 g de salmón fresco sin piel ni espinas (en trozos de aprox. 2x2 cm)
- 30 - 40 g de zumo de limón recién exprimido (zumo de 1 limón)
- 100 - 150 g de salmón ahumado cortado en trozos pequeños
- 1 aguacate cortado en trozos
- 1 cebolleta tierna
- 50 g de vinagre
- 1 cucharadita de sal
- 120 g de aceite de oliva virgen extra
- 8 - 10 hojas de lechuga en juliana
- 1 tarro de huevas de salmón para decorar
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 1405 kJ / 336 kcal
- Proteína
- 16.6 g
- Carbohidratos
- 10.5 g
- Grasa
- 25.3 g
- Fibra
- 2.5 g
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