Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 45 g de ajonjolí, tostado
- 1 tortilla de maíz, tostada
- 45 g de aceite
- 130 g de cebolla, en trozos
- 2 dientes de ajo, pelados
- 4 de pimienta negra entera
- 4 de clavos de olor
- 3 chiles guajillo, limpios, asados y en trozos
- 1 de chile ancho, limpio, asado y en trozo
- 1 de elote blanco, en trozos
- 1 de calabacita, cortado en medias lunas
- 100 g ejotes, cortados por la mitad
- 400 g de jitomate guaje, asado en el comal
- 500 g de caldo de pollo, en tetrapack
- 1 ½ cditas de sal fina
- Inf. nutricional
- por 1 porción
- Calorías
- 853 kJ / 203 kcal
- Proteína
- 7 g
- Carbohidratos
- 17 g
- Grasa
- 14 g
- Fibra
- 4 g
En colecciones
Recetas alternativas
Bacalao a la Vizcaina
1h 15min
Caldo de camarón
40min
Capirotada
1h 10min
Dip de huitlacoche
4h
Entomatado de res con verdolagas
1h
Molcajete con salsa de chilhuacle
30min
Helado de Pasta de Morelia
10min
Clemole morelense
25min
Enchiladas de mole rojo
1h
Pierna adobada navideña
1h 45min
Pollo con mole almendrado
2h
Mixiote de pollo
1h