Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Masa
- 250 g de harina de trigo
- 1 limón amarillo, sólo la cáscara delgada
- 70 g de sémola de maíz, pulverizado medio
- 25 g de mantequilla sin sal, fría, en cubos
- ½ cdita de sal
- 1 cda de azúcar
- 70 g de vodka, muy frío
-
50
g de jugo de naranja, recién exprimido
o 50 g de agua - harina de trigo, la necesaria para trabajar
Relleno de fresa
- 450 g de fresas, sin rabitos
- 2 cdas de azúcar
- 1 - 2 cditas de sémola de maíz, pulverizado medio, para espolvorear
- harina de trigo, para trabajar
-
crema para batir (30-40% grasa), la necesaria para barnizar
o 1 yema de huevo para barnizar - helado de vainilla, para servir, o al gusto
- Inf. nutricional
- por 1 pieza
- Calorías
- 1811 kJ / 431 kcal
- Proteína
- 9 g
- Carbohidratos
- 66 g
- Grasa
- 14 g
- Grasa saturada
- 2 g
- Fibra
- 3 g
- Sodio
- 407 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Papas a la francesa TM6
1h 15min
Chocolate caliente
15min
Crepas
1h 15min
Salsa de ajo italiano y jitomate
30min
Frijoles refritos
25min
Chocolate amargo rallado fino (polvo de chocolate, 250-300 g)
5min
Betún de chocolate
10min
Chocolate caliente con chipotle
20min
Crema batida rápida
5min
Martini de mango y blueberry
5min
Malteada de cheesecake de fresa
40min
Café molido (100 g)
5min